How to make Hessisch Haggis, how to create WaxTarts, and other Stuff

He he.
Da es ja hip ist, in denglisch zu writen, do ich das jetzt auch mal. However. :-)
Achtung: Langer Post, viele Bilder. Nur zur Info.
Feel free to klick the "x", rechts oben :-)
Also.
Freitag Abend waren wir mit meiner Freundin ausm Café (aus isses übrigens mit Café, sie arbeitet wieder in Franky), deren Freund, zwei Freunden von ihrem Freund und meinem Freund zum Steak essen verabredet.
Die ganzen Freunde aßen auch schön Steak, meine Freundin und meine Wenigkeit nicht, von wegen Vegetarier und so... wir tranken nen Riesling :-)
Die Vegetarier-Geschichte interessierte übrigens einen der anwesenden Freunde so arg, dass wir uns den ganzen Abend die Köpfe heiß quatschten darüber, dass wir das halt so machen, aus verschiedenen Gründen, und dass es ja jedem selbst überlassen ist, was er isst. Oder auch nicht isst. Puh. War ziemlich nervig, weil der gute Mann ne relativ eingefahrene Meinung hat (und das NICHT zugunsten der Vegetarier, versteht sich!) so dass wir ganz froh waren, als die Steaks verspeist waren, und wir gehen konnten :-/
Ich habe mich schon seit ungefähr 20 Jahren nicht mehr dafür rechtfertigen müssen, kein Fleisch zu essen. Warum auch?? Für manchen wäre ein Umzug weg vom Land gar nicht so schlecht, von wegen Horizont Erweiterung und so :-/
Weil hier gilt irgendwie immer noch: "Flaasch isses beste Gemois!" Ha joh.
Schon recht!

Am Samstag dann gabs bei meinen Eltern hessisches Haggis, für manchen besser bekannt als "Beulches". :-)
HIER das Rezept zu dieser traditionellen oberhessischen Speise, zu finden unter den "Spitzbouwe" :-)
Mein Freund konnte sich "Beulches" am Anfang nicht merken, und sagte "Haggis" dazu :-D
Wir entschieden uns dann für die Variante "hessisches Haggis", lustisch, wir wir nun mal sind :-)
Zuerst werden die rohen Kartoffeln gerieben, heute maschinell...

...aber damit nicht die ganze Tradition verloren geht, hat der Dad den Anteil der gekochten Kartoffeln stilecht mit der Quetsche gequetscht:

Lauch dazu, gewürzt wird mit Pfeffer und Salz...

...und meine vegetarische Beulches Variante ist fertig...
Igitt. Vegetarisch! He he :-)

Für die "normalen" Esser kommt noch Rindswurst mit dazu...





Das hier sind übrigens die "Beulches", die "Beutelchen", in denen die Kartoffelmasse dann gekocht wird:

Die werden vor dem einfüllen noch gewässert, damit das einfüllen der Masse leichter geht...

Mit nem Marmeladen-Trichter gehts noch dazu schneller :-)








Ja, und dann kommen die Beulches für eine Stunde ins kochende Wasser...

...und so sieht das Ganze dann fertig aus:

Es gibt bestimmt Gerichte, die ansprechender aussehen, aber das hier ist ja auch die Fleischesser-Variante :-) meine sieht zahmer aus!










Gereicht werden die Beulches mit Zwiebelsoße

Sehr lecker, die ganz Geschicht!

So,was war noch so los, am Wochenende, unterm Dach??
Soja-Tarts hab ich gemacht, die Bramble Berry / Gracefruit Düfte wollten ja ausprobiert werden...
Also hab ich "Fiddlers" in den CD Player geschmissen, seit ewigen Zeiten mal wieder..." Halts Maul und TANZ!" :-D

Der kleine zierliche Kater musste sich na klar auf die 10 cm quetschen, die neben dem Player noch frei waren...

Dann eben dahinter!

Und los gings...

...Sojawachs schneiden....

                                            ...einschmelzen....

....beduften.....

...einformen. Die Tests bis jetzt sind durchgehend positiv ;-)
Aber mehr dazu später!

Danach gabs für die Katzenspatzis Malzpaste.

Raven macht da kein großes Geschiss, der frisst die Paste direkt aus der Tube.

Madame nicht. 
Madame nimmt die Paste nur vom Finger. 
Katzenleckerlies frisst sie übrigens ausschließlich vom Boden. Niemals aus der Hand...
Soll einer schlau werden draus :-)

Ihre Heizkörperliege verschmäht sie übrigens weiterhin.

Aber dafür hat sie sich ins Grufti-Loch getraut:

"Schenk dir eine Rabenfeder, unsrer Liebe Unterpfand..." :-)

Und gestern nacht schließlich haben wir live die Oscar-Verleihung geguckt!

 


Aber nur bis um 4, danach hatten wir keinen Bock mehr und sind ins Bett gegangen.
Außerdem war der Sekt leer :-)

Heute dann hab ich bissi rum gekruschelt und die Küche neu "dekoriert":

Haha :-) Ich find die gut, hab ich von ner Halloween-Girlande abgeschnippelt, welche ich vergessen hatte...
Nun ja, und morgen hab ich ja Geburtstag, zuerst frühstücken wir hier unterm Dach gemeinsam mit meinen Eltern, und dann machen wir einen Darmstadt Bummel.
Ich freu mich.
Und am Freitag feiern die Freundin und ich zusammen in unserem "Stamm-Club". Juhu! Darauf freu ich mich auch schon!!

In diesem Sinne, bis bald!

*keep on essing hessisch Haggis*
...and the Oscar goes to... Bumsfallera...Stößchen :-)

herzlichst, 
*lila*

Harry, der Kater und ich

Nun, das ist eine Kombination, die nicht immer klappt.

Ich lese ja ganz gerne vorm einschlafen (ha ha!) noch was. Also theroretisch WÜRDE ich gerne vorm einschlafen noch was lesen.
Da hab ich aber die Rechnung ohne den Kater der Hauses gemacht!
Raven wartet nämlich nur drauf, bis das Bett schön warm ist (ich sags noch mal: DANKE liebes Wärmeunterbett!), die Muddi im Bad war, und es sich mit irgend nem Harry Potter Band bequem gemacht hat. 
Eigentlich lese ich immer HP im Bett. Kreuz und quer, durch alle Bände, weil eh alle schon 500 mal durch und so.
Allerdings ist der Buchablageplatz genau DER Platz, der des nächtens immer vom Kater belagert wird, nämlich der rechts neben dem Kopf von der Muddi des Hauses :-)

Somit ist da kein Platz mehr fürn Harry.
Misslich.
Schlaue Köpfe würden jetzt vielleicht sagen: "Na, dann rutsch doch rüber, mehr nach links!" 
Ne, sag ich darauf hin, da isses ja kalt, von wegen kein Wärmeunterbett :-)
Und zur Zeit ist links besetzt. Der Freund und so. Verstehste.
Mein Papa würde jetzt sagen "Schieb die Katz halt weg!" :-)
Neeee, das kann ich nicht mit meinem Katzenmuddi-Herz vereinbaren, er liegt doch immer so süß da!

 
 

Bestenfalls liegt die anner Katz' noch quer über meinen Beinen (oder auf meiner Blase!), so dass ich mich auch nicht bewegen kann. Haha. Aber stören kann ich sie auch nicht, eher lieg ich verknickt und schäpp quasimodo-like im Bett, und kann mich am andern Morgen kaum bewegen.
Gestört, ich weiß.

Nun aber zurück zu Harry und Raven.
Irgendwie hab ichs dann geschafft, Raven um Harry drum herum zu drapieren, so dass ich auch noch umblättern konnte, ohne des Katers Schweif zwischen den Seiten zu haben...

Ja, er mag es, wenn ich seine Hinterfüße in der Hand halte :-)
Keine Ahnung, warum...
Irgendwann wird es ihm zu warm.
Dann steigt er hoheitsvoll übern Harry drüber, schüttelt seine Füße aus und hinterlässt mir zum Dank ein kleines Häufchen Katzenstreu.
Ach ja. 
Aber ohne das wärs kein richtiges "ins Bett gehen" :-)

Luna übrigens lag heute in der "neuen" Heizungsliege, als ich heim kam!

 

Ich muss mir noch was einfallen lassen, damit das Teil nicht immer so rutscht, sieht irgendwie unbequem aus...
Der Freund allerdings hat da eine andere Theorie, er meint, dass sie das extra runter kratzt, um näher an der Heizung liegen zu können, weil: 
Luna = Wärmefetischist.







Der Freund hat heut übrigens den Wok angefeuert, ich hab kochenstechnisch gestreikt, weil kein Bock. He he.
Ich hab geputzt und gewaschen. 

 

Fast hätten wir die Mungo-Dingens, die Mungobohnen-Sprossen vergessen, aber es ist uns noch rechtzeitig eingefallen.
Lecker wars, und ich habe beschlossen, jetzt öfter zu streiken ;-)








Für die Katze des Hauses gabs Tunfisch.
 

Raven hat sein Abendessen später eingenommen, und alles schön gleichmässig im Flur verteilt ;-)
Jetzt geh ich zu Bett.
Ohne Harry. Dafür mit Raven :-)





In diesem Sinne,

*keep on cooking chinese fooood* :-)

love

*lila*

Pimping the Kratzbaum

Zuallererst fing der Tag heute mal zur Abwechslung mit frühstücken an.
Wenn ich allein bin, frühstücke ich fast nie.
Ne, stimmt gar nicht, in echt fing der Tag mit dem DHL Män an, der trotz angegebener abweichender Lieferadresse das Bramble Berry Päckchen hier ablieferte. 

Beim auspacken hab ich gesehen, dass Bramble Berry = gracefruit ist. Ist wohl bis jetzt an mir vorbei gegangen...


Und beim Frühstück hab ich außerdem noch nen Voodoo Krümel gebastelt :-)

Haha. Ein bisschen Spaaaaß muss seiiiiin...
Danach sind der Freund und ich einkaufen gefahren.
Ich war schlecht gelaunt, weil ich keinen Nerv auf einkaufen hatte :-/
Aber hilft ja nüscht!
Der Kater hat ein bisschen Auslauf im mittlerweile nur noch von mir benutzten Hausflur bekommen...

 






...und die Katz sass nachm auspacken im Einkaufskorb...
same procedure...usw usw.

Ja und dann dachte ich mir, hast ja schon lange nix mehr genäht...mh...war da nicht die halb zerfetzte Heizungsliege von Luna?? Da könnte man doch...

Ja, man könnte!
Also hat die Muddi kurzerhand den herzallerliebsten beige-farbenen Retro-Cord drum herum genäht.
Luna findets...unheimlich, und sitzt (bis jetzt übrigens!!) lieber aufm Boden

So ist das hier IMMER!
Alles alte, verranzte ist toll, und alles neue erstmal blöd.
Beim zuschneiden wälzt sie sich mit Wonne in den Stoffbergen, aber sobald man was damit bezieht... no way!

Und um sie noch weiter zu ärgern, hab ich alle Kissen des Kratzbaumes neu bezogen :-)
Ich hab mir gar nicht die Mühe gemacht, Kam Snaps dran zu machen, ich hab die alten Inletts einfach eingenäht.
Da alles waschbar ist, wasche ich einfach alles zusammen, wenns denn nötig wird.

Ach ja, meine Nähsachen undn Glas Rotwein, was braucht man mehr, am Abend?? :-D

 Und los gehts:

 

So, und damit sie sich nicht nur auf pastellfarbenem Paisley- und Patchwork-Muster zur Ruhe betten müssen:

Evil! :-)

Und hier die ganze Pracht auf einen Blick:

Und was sagen die Hauptprotagonisten dazu??
Die HÜTEN sich, und wollen am Besten nix mit den neuen Bezügen zu tun haben!

Ich geh mal lieber GANZ HINTEN rum!!

HÄ?? Was machen die Äpfel da??

Zja, so gehts mir!
Aber da müssen sie durch :-)

So, morgen gehts zum Frisör, juhu!!

In diesem Sinne,

* keep nähing for your cats* (auch wenn sies doof finden)

best regards

*lila*